摘自：《中国烹饪》报刊2016年8月25日南海渔村之《南海渔村集团品牌升级打造尖端美食》的报道

近期，南海渔村集团旗下所有品牌分店全线升级——全部采用野生海鲜。南海渔村集团利用全球各地甚至全球的野生海产货源，每天由产地直供空运到埠的方式，选用最优质的天然野生海产品提供给广大食客，这样更有利于保证食材的来源与品质。