徐博馆出品“金兰花汁烩龙趸皮”荣获“钻石名菜”称号
2012-11-26 00:00:00

   2012年11月25日,在珠江频道的《珠江美食盛典》颁奖晚会上,我司徐博馆出品“金兰花汁烩龙趸皮”荣获《全城起筷·珠江美食盛典》之“钻石名菜”称号,并由“广东美食大使”庄臣颁发奖牌。据悉,“钻石名菜”比赛有40多种粤菜式参与评选,最后决出优胜的15种菜式将获得奖项殊荣,节目中评委将对每种菜式进行全方位考量,从选材、制作、烹饪都一一展现于镜头前,还将从传统文化、菜式品位上做解读。


 

 

获奖菜式——“金兰花汁烩龙趸皮”



“广东美食大使”庄臣颁发奖牌

 

背景资料:寻找传统粤美食 演绎“舌尖广州”
《全城起筷·珠江美食盛典》在广东电视台隆重启动,节目包括“钻石名菜”、“广东美食文化名片”、“餐饮名店”三项评选,其中“钻石名菜”由“广东美食大使”庄臣领衔,和多位美食专家组成评委团。通过为期3个月的美食寻访之旅,评委和广东名嘴何浩鹏搜遍全城,寻找粤民间最传统的最纯正的美食,演绎“舌尖上的广州”。http://pearl.gdtv.cn/news/2012/0925/11136.shtml