[新浪广东美食] 连骨头都可以吃光的独创软骨鱼头2013-12-03
2013-12-03 10:15:58 新浪广东美食 类型：探店食评听过连骨头都可以吃得一干二净的鱼头吗？近日，南海渔村推出独家秘制“软骨鱼头”，采用鹿儿岛300米深水海域的油甘鱼鱼头，由大厨独家秘制，达到真正的“骨肉同食”！同时，从2013年12月1日起南海渔村正式启动全新量贩式营销概念，在保证食物品质的基础上在价格上倾情让利，百款冰鲜、河鲜、海鲜以五折定价，进入超低价
[中奢寻味]渔村软骨鱼头 一鱼五吃品香酥2013-12-03
来源/中奢网文/Cora日期/2013-12-03 关键词: 南海渔村 油甘鱼 软骨鱼头 一鱼五吃 吃鱼要吐骨头是人尽皆知的常识，但现在有餐厅推出能吃的软骨头，您试过没？羊城海鲜标杆的餐厅“南海渔村”在年末冬日之时推出独家秘制创意菜式 ：渔村软骨鱼头。软骨鱼头，选用日本鹿儿岛油甘鱼，大厨精心制出五种吃法的鱼头菜式，让食客享受鱼肉甘香与骨头酥脆。 油甘鱼，一种在日本极
[羊城晚报] “真的软骨头”——南海渔村全新推出革命性独家秘制创意菜式——“软骨鱼头”2013-11-30
摘自:羊城晚报 2013-11-30南海渔村全新推出革命性独家秘制创意菜式——“软骨鱼头”原材料均采用鹿儿岛300米深水域油甘鱼头，经过独家秘制，使其真正达到“骨肉同食”！秘制保留肉质的鲜甜，其软滑的鱼头含有丰富的钙质和骨胶原，能有入口即化、骨软肉软的口感，是老少皆宜、时代养生的革命性出品！推荐食法：烧、煎、蒸、焗、焖售价：￥48元/半只/300g 百款冰河海鲜全
[广州日报] 南海渔村全新推出革命性独家秘制创意菜式——“软骨鱼头”2013-11-30
转自广州日报 2013年11月30日 南海渔村全新推出革命性独家秘制创意菜式——“软骨鱼头”原材料均采用鹿儿岛300米深水域油甘鱼头，经过独家秘制，使其真正达到“骨肉同食”！秘制保留肉质的鲜甜，其软滑的鱼头含有丰富的钙质和骨胶原，能有入口即化、骨软肉软的口感，是老少皆宜、时代养生的革命性出品！推荐食法：烧、煎、蒸、焗、焖售价：￥48元/半只/300g百款冰河海
徐博馆 养生点心养人心2013-11-28
来源: 大洋网 2013-11-13 16:38 （大洋网讯：图文/soso） 徐博馆位于广州市CBD珠江新城临江大道57号中和广场7楼，是拥有27年历史的中国餐饮业领军品牌南海渔村有限公司，于2012年精心打造的以“饮.食养生”为主题的超级巨作。徐博馆的创办人徐峰先生现为广州中医药大学养生博士后，徐博馆同时也是广州中医药大学博士后的饮食养生研发及实验基地，博士后工作团队根据南方二
2013年广州国际美食节 食在广州 名副其实2013-11-27
摘自: 美食导报 2013-11-26 2013年广州国际美食节——名店名菜点篇 空中一号会所 空中一号全江景的大厦独览城市地标海心沙、广州塔、二沙岛、琶洲岛。空中一号以美景、美食、艺术、红酒为主题，极具皇者风范。31楼的“壹号房”更可在65人同桌欢庆之时配以喜庆乐奏遥控天幕，伸手摘星，全球首创！
《尊品》杂志2013年11月刊介绍徐博馆2013-11-22
《尊品》杂志2013年11月刊介绍徐博馆遵循自然，养生之道古人有言：“民以食为天”，一方面说明人类“渴则饮，饥则食”，另一方面则泛指食物与人类生命的关系。中国自古以来就对食物有着深入的研究，饮食养生也起源较早，据《周礼.天官》记载，当时主管医疗卫生的官员下设了四种不同职责的医官，分别 为食医、疾医、疡医、兽医四种，其中“食医，掌和王之六食，六
空中一号为李锦记举办新品专场推介会2013-11-22
2013年11月20日下午2点，在空中一号举办了李锦记新品专场推介会。李锦记邀请了众多业内知名中餐主厨共聚一堂，品鉴最新产品。在推介会现场，南海渔村集团大厨潘国华先生配合李锦记新品制作了铁板低温牛肉、风味酱香煎大明虾、鲜胡椒蒸龙趸球、东海黄鱼冻、XO酱拌大白菜海蜇丝等多款创新菜式，城中顶级中餐主厨共聚一堂，交流厨艺心得，品尝顶级美食，实乃中餐业界
2013年广东餐饮品牌榜暨地标美食榜公布 南海渔村有限公司荣获“广东餐饮集团十强”称号2013-11-20
2013年11月19日，据美食导报报道，由美食导报发起，广州日报、广东省餐饮服务行业协会、广东省旅游协会联系主办的2013年广东餐饮品牌榜暨地标美食榜公布，南海渔村有限公司荣获“广东餐饮集团十强”称号，集团旗下南海渔村、空中一号、徐博馆荣获“广东十大明星餐饮企业”称号。
珠江经济电台 FM97.4 食掌门人之食游天下——渔村视界美食品鉴会2013-11-15
南海渔村集团联手广州日报集团大洋网美食频道，共同举办的广州城市映象之主题赛推出以“渔村.视界”为主线的摄影大赛。 珠江经济电台 FM97.4《为食掌门人.食游天下》栏目主持人美女胡丹出席南海渔村秋季新品鉴赏会，并采访了南海渔村资深大厨潘国华先生和推广部杨经理，杨经理隆重介绍了包括“20年陈皮蒸龙趸扒”、“龙虾汤蒸蟹钳”、“脆皮香芒片皮鸡”、“青苹
